Tarta arcoiris (Rainbow Cake) sin gluten.

Hola, como ya os podías imaginar, los que me conocen un poquito, no podía dejar de preparar una mini tarta arcoiris (rainbow cake), para mi peque Lucía sin gluten, porque desde que vio la primera que hice, no dejaba de pedirme que le preparara una para ella y cuando tuve un ratito libre se la hice y se puso super contenta.

Aunque sólo utilicé tres colores a mi niña le gustó mucho y aquí tenéis el resultado de su mini tarta arcoiris sin gluten.

Espero que os guste.