Tarta Mickey Mouse sin gluten.

Hola, aquí estoy   de nuevo, para  enseñaros otra  tarta que preparé este fin de semana, del ratón  más famoso y querido por los peques de la casa, todavía no sabéis cual???  Pues sí, se trata de Mickey Mouse.

Pues bien, esta tarta o más bien mini tarta, era para Ignasi, un níño  muy guapo y movidito de tres añitos,  que al igual que mi peque es celíaco y su mama, Xisca, una chica estupenda, me pidió que le preparase una tartita sin gluten para poder llevar al bautizo de su otro hijo de cuatro mesecitos y así Ignaci,  también podría disfrutar de un trocito de tarta en un día tan especial, como es el bautizo de su hermano pequeño.

El bizcocho que escogimos  para la tarta de Mickey Mouse, fue un bizcocho de zanahorias con almendras y el relleno elegido, fue el dulce de leche.

Espero que os guste y hasta la próxima entrada.