Profiteroles Sin Gluten de Crema.

Bueno, y como hace mucho tiempo que no publicaba alguna elaboración Sin Gluten, quería enseñaros los Profiteroles sin gluten rellenos de crema que preparé para mi pequeña Lucía para que los  llevara a su clase y los  disfrutara con sus amigos y compañeros y  con su profesora Cati.

También me atreví este años a preparar  los buñuelos de viento sin gluten, típicos en las Islas Baleaes para celebrar el día de las vírgines, pero éstos ya no llegaron a clase, jajajaja.... por que será???? Ja, jajajaja