Mini Tarta Minnie & Mickey.

Hola, chic@s!! Ahora, quería enseñaros una mini tarta, que me hace mucha ilusión enseñaros, ya que ésta misma tarta, la hice hace ya dos años y Estela, una chica muy maja, quiso sorprender a sus comensales del domingo, con esta mini tarta tan graciosa como es la pareja de ratoncillos Mickey & Minnie.

El bizcocho para la mini tarta, era un bizcocho de chocolate que rellene con una ganache de chocolate blanco.

Os dejo las fotos, espero que os guste...

Hasta la próxima entrada....

Mini Tarta Doraemon.

Hola!! Que fríooo!!! Hoy aprovechando un ratito libre, quería enseñaros la mini tarta que preparé para Luca, un niño precioso que ya ha cumplido dos añitos y su mamá, Anabel, una chica estupenda, me pidió que le preparase una tartita, con Doraemon, ya que a Luca, le encanta....

Así que para hacer esta mini tarta, preparé un bizcocho de vainilla y lo rellené con una ganache de chocolate.

Aquí os dejo algunas de las fotos de la Mini Tarta Doraemon, espero que os guste.

Hasta la próxima entrada....

Mini Tarta Enfermera Pediatria.

Hola chic@s, ya estoy de nuevo por aquí para enseñaros otra de las tartas que voy haciendo, ésta en particular, se trata de la Mini Tarta Enfermera Pediatría que preparé para Loli, una enfermera de pediatría que cumplía 60 años y su hija Lorena y futura mamá, quería regalarle esta mini tarta.

El bizcocho para la tarta, fue un bizcocho de chocolate relleno de crema pastelera.

Os dejo algunas fotos de cómo quedó la tarta para Loli, espero que os guste.

Hasta la próxima entrada.....

Mini Tarta Peluches Elizabeth.

Hola, os quiero enseñar la mini tarta que Vanesa, me pidió que le preparase para celebrar el primer añito de su bebita, Elizabeth.

Vanesa, quería que en la tartita de Elizabeth, estuvieran sus peluches favoritos, así como unas notas musicales, ya que le papá de la bebé, es un brillante cantante.

El bizcocho, era de chocolate y el relleno, una ganache de chocolate blanco.

Aquí os dejo las fotos, espero que las disfrutéis.

Hasta la próxima entrada....

Profiteroles Sin Gluten de Crema.

Bueno, y como hace mucho tiempo que no publicaba alguna elaboración Sin Gluten, quería enseñaros los Profiteroles sin gluten rellenos de crema que preparé para mi pequeña Lucía para que los  llevara a su clase y los  disfrutara con sus amigos y compañeros y  con su profesora Cati.

También me atreví este años a preparar  los buñuelos de viento sin gluten, típicos en las Islas Baleaes para celebrar el día de las vírgines, pero éstos ya no llegaron a clase, jajajaja.... por que será???? Ja, jajajaja

Tarta Boda Rosas Lilas.

Hola, ahora os quería enseñar la tarta de Bodas que preparé para el hermano de Marta, una chica estupenda que quería que la tarta para la boda de su hermano, fuese muy sencilla pero elegante a la vez.

El bizcocho para la tarta, era un bizcocho de coco relleno de ganache de chocolate.

Os dejo las fotos, espero que os gusten.

Espero que os guste y ya sabéis, hasta la próxima.....

Tarta Avión para Sergi.

Hola, ya estoy por aquí otra vez para enseñaros otra de las tartas fondant que voy haciendo, en esta ocasión os quiero enseñar la tarta que le preparé al hijo de mi prima Raquel, Sergi, que ya ha cumplido los tres añitos.

A Sergui, le encantan los aviones, por ello la tarta de este año fue una tarta con un Avión.
El bizcocho elegido, fue un bizcocho de chocolate y vainilla rellenos de ganache de chocolate y swiss merengue buttercream de vainilla.

Aquí os dejo las fotos

Espero que os guste, hasta la próxima entrada